日野のパン屋さん
滋賀県 日野町 近江日野商人で有名。
商店街?には結構古い街並みが残っていて見てたのしい町です。
この街には何度か行ってるんですが、知りませんでした。 「大地堂」さん。
自宅の蔵を改修して、自分で作った麦を使ったパン(ドイツパン)を販売しています。
中に入り、パンを試食させていただきました。
午後に行ったせいか、パンも残り少なくなっていましたが、
発芽玄米ブロートとつぶつぶフロートを購入。
さらに試食で気に入った鹿のリエット(パテ)もいただきました。
発芽玄米のほうは醤油をつけて焼いていただき、つぶつぶのほうは
リエットをつけていただきました。
どちらも赤ワインに合いそうなおいしさでした。
またお酒が進む。。。
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