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2009年5月16日 (土)

そばもち

白河市中心部より少し郊外にいった住宅街のなかに、

知る人ぞ知る蕎麦屋さんがありました。

今回のお施主さんと一緒に行って来ました。

外観は普通の民家

Mama002 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ざるそばをいただきましたがこしが強く、のど越しが良かったです。

そして、今回とても気に入ったのが、「そばもち」

Mama001

 

 

 

  

 

 

 

 

そば粉100%で、練り上げたものを油で揚げたもので、

そとはぱりぱり、なかはもちもち。

わさび醤油でいただきました。  

めずらしい、タラの芽の漬物もついて、とてもおいしかったです。

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